Du thé contre les maux de l’hiver!

January 9, 2018

 

C'est l'hiver! Les bactéries et les virus en profitent pour se rappeler à notre bon souvenir. C’est le bon moment pour prendre de bonnes habitudes et boire du thé. En plus de nous réchauffer, il peut nous aider à lutter contre ces petits désagréments de l’hiver. Les substances contenues dans le thé ont des propriétés antibactériennes et antivirales avérées.

Les différentes variétés de thé

Les feuilles de thé proviennent presque toutes du théier. C’est le traitement de ces feuilles qui fait la différence.

Le thé noir est totalement fermenté. Il est le moins riche en antioxydants.

Le thé vert est riche en antioxydants et en vitamines C et E. Il est connu pour ses nombreux bienfaits pour l’organisme.

Le thé blanc est peu transformé et conserve un maximum d’antioxydants. Par contre, il est très délicat en bouche.

Attention, le thé rouge n’est pas du thé. Il est issu d’une plante le rooibos qui contient, certes, des antioxydants mais pas de thé.

Quel thé choisir? On peut suivre son goût, mais aussi choisir ce qui nous fait du bien. 

Du thé noir
Le + : réduire les risques cardiaques. Le thé noir est gorgé de polyphénols antioxydants qui luttent contre les radicaux libres. En boire trois à cinq tasses par jour peut aider à diminuer les risques d’infarctus, faire baisser le cholestérol et augmenter la résistance de l’organisme face aux infections. Sa teneur en caféine est moitié moins élevée que celle du le café.
Ses tanins, par contre, peuvent inhiber l’absorption du fer contenu dans l’alimentation. Un conseil : éviter d’en boire au moment des repas.

Du thé vert
Le + : booster son immunité. Il offre à peu près les mêmes bénéfices que le thé noir (il est issu de la même plante), tout en contenant moins de caféine. Sa quantité de polyphénols est plus élevée, car sa « fabrication » nécessite moins de procédés.
Son ingrédient magique : un antioxydant hyper puissant qui combat les maladies et qui est cent fois plus fort que la vitamine C, et près de vingt-cinq fois plus que la vitamine E.

Du thé blanc
Le + : réduire les risques de cancer. C’est la variété de thé la moins « trafiquée » après récolte que l’on puisse trouver sur le marché. Produit à partir des nouveaux bourgeons du théier, son goût est plus délicat que celui du thé vert.
Il contient encore moins de caféine que le noir et le vert, et plus de polyphénols, ce qui augmente sa capacité à réduire les risques de maladie cardiaque et de cancer.

La liste des Maisons de thés qui disposent d'un site en ligne : 

L’Autre Thé : tous types de thés, Accessoires


Camellia Sinensis (Canada) : tous types de thés, Accessoires


Jugetsudo : thés japonais, Accessoires


KusmiTea : tous types de thés (spécialité Goûts Russes, Détox), Accessoires


le Palais des Thés  : tous types de thés, Accessoires et Gourmandises
Le Parti du Thé : tous types de thés, Accessoires


Lov Organic : BIO thés aromatisés, thés natures, mélanges de plantes, accessoires


Mariage Frères : tous types de thés, Accessoires et Gourmandises


Maison THEODOR : tous types de thés, Accessoires

 

 

Sources : bien et bio.com / cosmo.fr / passeportsante.net
 

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