Labels BIO à quoi se fier ?

February 26, 2018

 

Face à la multiplication des labels, il est difficile de distinguer les critères de sélection que garantissent les logos !

On fait le point sur les labels bio pour être sûr de savoir ce que l'on a dans nos assiettes !


1/ Label AB

Label officiel français du bio (à gauche) répondant au cahier des charges européen de l'agriculture biologique et label européen (à droite). 


- Interdiction des pesticides et des engrais chimiques de synthèse.


- Mixité des productions bio et non bio acceptée sous certaines conditions. 


- Les produits transformés contiennent au moins 95 % d’ingrédients bio. 


- Tolérance d’une contamination par les OGM à hauteur de 0,9 % des produits transformés. 

 

Plus d'infos: www.agencebio.org



2/ Label Bio Cohérence

 

Bio Cohérence est une garantie privée (certifiée par un tiers indépendant) créée suite au nouveau règlement européen jugé trop laxiste. Bio Cohérence ne labellise que des produits déjà estampillés AB, mais avec des critères supplémentaires .

- La mixité des productions bio et non bio est interdite.


- Le seuil minimum de contamination par les OGM est limité à 0,1 %. 


- L’alimentation des herbivores doit être produite à 80 % sur l’exploitation. 

 

Plus d'infos : www.biocoherence.fr 


3/ Label Demeter

 

Demeter est une garantie privée pour les produits issus d’exploitations certifiées AB et utilisant les principes de l’agriculture biodynamique. La certification va plus loin que le label AB.


- La mixité et les traces d’OGM sont interdites. 


- Les produits composés doivent comporter au moins 90 % d’ingrédients certifiés Demeter. 


- L’alimentation des animaux doit se faire à 2/3 avec des produits certifiés Demeter et 80% des aliments doivent être produits sur la ferme. 

 

Plus d'infos : www.demeter.fr 


4/ Label Nature et Progrès 

Nature et Progrès est une marque privée attribuée à des produits 100 % d’origine Nature et Progrès ou bio. Elle ne demande pas la certification AB à ses producteurs , mais repose sur un système participatif de garantie, animée par des producteurs et des consommateurs.


- L'interdiction de la mixité, les traces d’OGM et l’huile de palme dans ses produits (même bio).


- L’alimentation des herbivores et des porcs doit être produite pour moitié sur la ferme. 

 

Plus d'infos : www.natureetprogres.org 

 


5/ Label Ensemble et Solidaire  

Garanti privé et créé par Biocoop. Elle assure des partenariats durables entre groupements de producteurs, transformateurs et distributeurs. Produits 100% bio


- Pas de cultures sous serres chauffées pour les fruits et légumes.


- Elevage sur des exploitations de taille limitée et préférence aux races locales. 


- Animaux nourris avec 100 % d’aliments bio, produits en majorité sur l’exploitation. 

 

Plus d'infos : www.ensemble-solidaires.fr  


6/ Label Bio Partenaire

 Les produits « Bio partenaire » sont issus du commerce équitable et sont certifiés bio. Le logo est apposé sur des produits du commerce équitable « Nord-Sud » traditionnel. Mais aussi sur des produits du commerce solidaire en France. 

 

- Les structures engagées dans le label doivent établir des contrats garantissant aux producteurs les prix et les quantités achetées sur une durée minimale de 3 ans. 

 

- Le label est uniquement présent en magasins bio spécialisés. 

 

Plus d'infos: www.biopartenaire.com 

 

 

 

Source : www.natura-science.com 

 

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